首次使用面包机注意事项

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 导语:面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。那么面包机第一次使用的注意事项有哪些要点呢?下面我为大家详细介绍面包使用注意事项。一起来看看吧!

首次使用面包机注意事项

 1、第一次使用面包机,面包桶一定要严格按照说明书的要求抹油干烧,包括面包桶的轴和搅拌刀里面(用小勺子滴点油进去),然后安装好,使用烘烤菜单(大部分机器是菜单12),烧烤10分钟,然后按停止键3秒,听见滴一声响,这样结束程序。等面包桶冷却以后,拿出来用清洁剂洗干净,再开始使用。第一次干烧的时候,会有一些味道和冒烟,都是正常现象,不用害怕的。因为机器本身出厂时,内部会有一些润滑保护油。

 2、做好的面包,有时候搅拌刀会被面粉粘在面包桶里,不好取出来,有的'朋友做完面包以后就懒得拿出来,继续用,这样对机器的损坏也很大。正确的使用方法是:每次使用完以后都要清洁面包桶,用温水稍微泡一段时间,然后就可以取出搅拌刀了,在面包桶内的搅拌轴上抹一点食用油,是为了避免水在轴和孔之间腐蚀。然后每次使用的时候,也抹一些食用油,增加润滑。

 3、一些朋友按照说明书上的配方来做,也不是很成功。这里我要提醒大家,水和面的比例,和好面之后一定要成团,成为光滑的面团这样才能发酵好。因为每个人测量手法不同,可能少许有点误差,按照我说的?成为光滑的面团?来调整一下比例。

 4、不建议用快速面包,因为快速面包发酵时间短,需要的酵母又多,口感不会很好的。

 5、网络流传的一个很好的面包配方:225ML牛奶,一个鸡蛋 ,半小勺盐 ,两大勺色拉油,两大勺砂糖 ,两杯半高筋粉一小勺新买的酵母(注:用面包机附带的勺子),用欧式面包方子(没有欧式用普通),选750克 就可以做出柔软蓬松的大面包了!

 6、最后特别强调的是:做面包一定要用高筋面粉和面包专用耐高糖酵母。因为高筋面粉是做面包的,中筋粉是做馒头的,低筋粉是做饼干的,不要选错面粉。很多朋友使用中筋粉做面包,做出来的面包皮比较厚,口感不好,因为这样做出来的不是面包,是烤馒头。

关于“首次使用面包机注意事项”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!

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评论列表(3条)

  • 枯砚生云的头像
    枯砚生云 2026年03月29日

    我是盛龙号的签约作者“枯砚生云”

  • 枯砚生云
    枯砚生云 2026年03月29日

    本文概览:网上有关“首次使用面包机注意事项”话题很是火热,小编也是针对首次使用面包机注意事项寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。 导语...

  • 枯砚生云
    用户032905 2026年03月29日

    文章不错《首次使用面包机注意事项》内容很有帮助