山东大枣和陕西大枣有什么不同?

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鲁北冬枣和中华大枣,均属于冬枣,原产于山东鲁北地区,经过多年培育,以其品质优良酸甜、酥脆可口而著称于世。冬枣古代做为贡品,专供皇家享用,

一、鲁北冬枣

鲁北冬枣由自然变异形成,是冬枣中的优选,是我国独有果品。枣树栽培在我国已由4000多年历史,品种达700多个,分布很广。目前,枣树种植面积在全国有46万多公顷.90%分布衣山东、山西、陕西、河北、河南等省,尤其山东鲁北大枣区,驰名全国。枣树全国栽培的主导早熟品种为制干和加工品种,鲜食型较少。2000年全国枣果树总产达80多万吨,占全世界总产量的98%。我国制干枣及枣加工年出口量9000吨左右,仅占总产量的2%,大部分销往日本、韩国、新加坡和我国的港澳地区。鲜食枣果出口量极少。在国际市场上,1吨鲜枣的售价相当于30吨苹果或1吨核桃。鲁北冬枣通常由青岛港出口,在欧美市场每个枣果售价1美元。事实说明,鲜食枣果出口的潜力很大。

鲁北冬枣由于个大、晚熟、甜脆、保鲜期长,受到市场的广泛关注。为此中央电视台、中央人民广播电台、《农民日报》、《中国特产报》、《中国果树》、《中国果菜》等媒体均作过专题报道。鲁北冬枣的优良特征主要表现在:

(一)木刺退化,便于采摘 鲁北冬枣果实近圆形,单果重23g左右,最大果重45g,不裂果。两年后木刺基本退化。

(二)品质忧适于鲜食 鲁北冬枣是目前品质最佳的鲜食品种,果品赤红光亮,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清秀,营养极为丰富,可食率达93.81%。据北京市营养研究所分析,鲁北冬枣含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所必需的氨基酸,总含量为0.985mg/1OOg,含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总糖27.3%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,胡萝卜素1.1mg/100g,维生素 B110.1mg/100g,维生素B2 2.2mg/100g,维生素C含量尤其丰富,达1.0791g/kg,是苹果Vc的70倍、梨的100倍、金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。此外冬枣还合有丰富的维生素A、维生素E以及K、Va、Fe、Cu等多种微量元素,独合VB17有防癌之功效,营养价值为百果之冠,有百果王“之称”。冬枣是我国独有的名贵特产,国外无栽培记截,现已销往青岛、北京、大连、上海、天津、深圳、香港等地,并打入了欧美市场,成为我国重要的出口创汇之果品。

(三)极晚熟 鲁北冬于9月底至10月底成熟。由于果肉酥脆,糖渡高,水分足,保鲜期可达3-4个月,可冷撤至春节前后.进行反季节销售。

(四)经济效益高 建冬枣密植园按2x3m或3x4m株行距栽植,一般春季定植后第二年结果,第三年亩产可达500kg,亩收入超过万元,盛果期亩产可达2000kg。鲁北冬枣2001年产地收购价高达20元/kg,北京超市零售价为50元/kg。经保存贮藏,春节前后市场价80元/kg仍供不应求。

(五)适应性强 鲁北冬枣耐干早、耐瘠藏、耐盐碱,适合平原、丘陵地栽植,也是发展庭院经济的优选品种。尤其适宜黄河流域冲积平原地区规模发展。目前,鲁北冬枣的规模栽培,集约化经营与产业化发展.正在列入许多县市小流域综合开发及扶贫攻坚计划,发展前景广阔。

二、中华大枣

中华大枣由自然变异组成,经过长期、严格的提纯、选育、栽培,认为中华大枣的生长习性和生物特性与普通枣树基本相同。

(一)中华大枣的优良特点中华大枣树体中大、幼树生长极为旺盛,属乔化树种、但兼有矮化性状,树体稳固紧凑,支粗节短,托刺随树龄增长而逐渐退化.叶圆、宽、大、稠密,花繁蜜丰粉多,能自花授粉结实。中华大枣坐果早,果柄粗,落果轻,裂果少,结果成串,一般不用拉枝环剥,修剪量少,病虫害轻,省工易管,宜于密植建园栽培。产量极高。

中华大枣成熟时,长呈圆形,平均果重50g,量大果重80g以上,是目前已知枣果重最大的品种,在辽宁半岛和胶东沿海地区10月上旬成熟,但地区不同成熟期稍有差异,生长期115天左右,成熟期比较一致。果形端正,果色深红,果皮黄白色,细微酥脆,鲜枣含糖量31-34%,可溶性固形物>40%,醇香甘甜,枣味浓厚,口感甚佳,品质极上,堪称大枣极品。

中华大枣最宜鲜食,较耐贮藏,亦可制干或做深加工原料。中华大枣既胜于其它冬枣的脆甜品质,又超过了沂蒙大雪枣的硕大果个,也具有山西梨枣的矮化性状,还有明显的早实、丰产、稳产的优良特点。中华大枣产量高、结果早、果实大、适应性广、病害少、品质优,这六项指标表现突出,既适应内陆地区栽植,又适应于辽宁半岛和胶东沿海地区特殊的地理环境和气候条件生长,是一个综合性优良、很有发展前途的珍贵大果型鲜食品种。

(二)中华大枣建园栽培的经济效益分析随着科学技术的进步,枣树栽培管理水平不断提高,取得了很多可喜的研究成果和先进的实践经验,为鲜食大枣的建园生产提供了大量的科学依据。尤其是北方果树大枣开发中心发明的枣树干茬、定干、摘心、庸枝、抹芽888、阻隔12字修剪整形技术和园地盖网以及正确用药、科学施肥、合理浇水等一整套生产措施,为中华大枣的丰产、稳产、低耗、高效、优质保险提供了可靠的保证。

北方果树所大枣研究中心1999年春开始建立了30亩梨枣园,因品质不佳,2D01年换头,当年株产达到2.5kg,第二年栽培中华大枣,不但可行,而且可以早生产、获高产。中华大枣病害少,好管理,投资仅是苹果、葡萄的三分之一,而经济效益却比苹果、葡萄的产值高几倍,甚至十几倍,根据中华大枣的生长习性和先进的科学管理技术,以及当今社会高效率、期限短、快节奏、早收益的要求,应采取规模种植、密植建园的栽培方式,其种植格式是:

1. 低密植枣园,行株距3x2m,亩裁111株;或3x1.5m,亩裁148株。

2.中密植枣园,行株距2x1.5m,亩栽177株;或2.5x1.2m,亩栽222株。此格式造价合理,建议采用。

3.高密核枣园,行株距2x1.2m,亩栽277株;或2×lm,亩裁333株。

密植建园,既节约土地,又能达到早期丰产的目的,而且方便管理。有利于打药、修剪、采收,还能有效地低御可能遇到的风灾,适应中华大枣的生长习性,是保证中华大枣早产、丰产、持续稳产的科学栽培格式。

以亩栽200株,建立中密植园为例,每株枣苗按10元计算,建一市亩枣园,苗木投资需20000元,定植第二年可亩产鲜枣300kg(平均株产1.5kg,按最低价计算。第一年少量结果,不计产量)。每kg价格10元。

可以获得年亩产值3000元的收入;第三年亩产量可达800k8,年亩产值可达8000元以上!投入与产出的比例之大,效率之快是显而易见的。

物以稀为贵,贷以珍奇增值。近年来烟台大棚樱桃;栖霞王母红仙桃;冬暖棚甜瓜等都以稀为贵卖了好价钱。中华大枣也是当前我们农业生产跨世纪新的经济增长点,是名符其实的黄金产业。

事实证明,建园栽培中华大枣,周期短,风险少,效益高,是广大果农发展高效林果种植业的首选项目。

在枣树周围常出现一些小枣树苗,枣农根据这一原理,常在枣树周围适当掘地,促使枣树苗生长并进行移栽,这

答:枣是经济寿命很长的果树,为给枣树创造一个良好的生长环境,栽植前的整地十分必要。通过整地可以改良土壤质地,改善土壤的理化性能,提高土壤的通透性和良好的保水、保肥能力;可以保持水土,有效地防止水土流失,涵养水源;可以减少盐碱地有害离子的浓度,利于枣树根系生长,提高枣树栽植的成活率及整个生育期的生长。特别是党中央、国务院已明确规定,今后基本农田一律不准栽种果树,再发展果树只能上山下滩,利用荒山、荒地。荒山、荒地立地条件差,因此果树栽种前的整地更显得必要。

我国幅员辽阔,有丘陵山地、荒漠和盐碱地等,整地方法不尽相同,分别介绍如下。

(1)荒地

荒地为未耕种或耕种后的废弃地,除缺水的西北荒漠外,一般立地条件要略好于丘陵山地或盐碱地。

荒地多高低不平、杂草灌木丛生,土壤活土层一般20厘米左右,很难满足枣树生长的要求,在枣树定植前需进行细致整地,杂草、灌木要彻底清除。在可控制火势、采取有效防火措施的条件下,采用烧荒的方法清除杂草、灌木和各种病虫,或人工机械清除杂草、灌木,然后平整土地。如土地高低相差悬殊,工程量大,可采用分段局部整平的方法,在平整土地的基础上再进行穴状或带状整地。一般每667米2定植枣树密度不足70株的可采用穴状整地。方法是在定植点上挖长、宽、深各0.8~1米的坑(如土质太差还应增加深度),将上面阳土与下面阴土分开堆放,每株枣树用不小于50千克的腐熟有机肥与阳土拌匀回填坑内,填至距地面10厘米处,浇透水踏实,以备种树。土质不好,可进行换土或掺土。砂土掺黏土,黏土压砂土,以改善土壤的理化性能,提高土壤的保水、保肥能力。如每667米2超过70株可进行带状整地,顺定植行挖沟,将阳土与阴土分开,把有机肥与阳土掺匀,回填沟内,填至距地面10厘米后浇透水踏实,以备种树。施肥改土参照上述部分内容。

(2)盐碱地整地

盐碱地上生长的冬枣和金丝小枣其质量不亚于好地。黄骅市正是在滨海盐碱地上,长出了品质极佳的名牌冬枣,畅销国内外。我国盐碱地多,可在不影响粮食生产的同时,在选定区域内发展枣生产。盐碱地的特点是土壤含盐碱量高,地下水位高,缺少淡水。整地要按照盐碱地盐碱分布“高中洼”、“洼中高”和“盐随水走,水走盐存”的规律,充分利用雨季降水、蓄水淋盐和适当深栽躲盐、坑底覆草阻盐等技术,降低土壤含盐量,达到适宜枣树生长的土壤要求。方法是:提前1年整地,将含盐量较高的表层盐土刮去,运出果园,如无法运出果园也可刮至行中间作排水渠,尽量减少盐碱回流的机会。然后进行穴状或带状整地(要求同前),利用雨季降水、蓄水淋盐。雨季过后回填土,填土前,先在坑底或沟底垫一层麦秸、麦糠或其他碎秸秆、杂草,厚度10厘米左右,起阻盐碱作用,再回填腐熟有机肥(50千克)和阳土混合土,填至离地面20厘米后浇透水踏实,以备种树。在株与行的中间做成蓄水树盘,盘埂高20~30厘米,盘面倾向树坑,并拍实,以利集水压碱。

(3)丘陵整地

适宜栽植果树的丘陵山地一般是丘陵缓坡地,坡度在25°以下,在有利于水土保持的前提下,可采取穴状(鱼鳞坑)和带状整地。鱼鳞坑是挖长径1米左右、短径0.8米左右、深0.8~1米的半圆形深坑,坑与坑成品字形设置,坑外缘修筑挡水埝,截留降水,扩大活土层。如土层薄,下面岩石多可采取局部爆破的方法(应在有关部门和专业技术人员指导下进行)进行局部整地。也可采用二次整地技术,根据花岗岩、片麻岩母质干旱时坚硬、湿润时比较疏松的特性,可在春、秋干旱时先挖深20厘米的坑,待雨季坑内母质湿润时再进行二次整地,此法比较省工。丘陵缓坡也可采用修筑水平阶田和沟状梯田。

水平阶田的修筑可沿山地的等高线进行,水平阶面水平或倾斜成5°左右的反坡,阶面宽随地而异,一般0.5~2米,阶长1~8米,阶外缘修筑土埂以利保持水土。

沟状梯田整地是先将表土和风化疏松的岩层挖出翻到隔坡上,然后对下层岩石实施爆破,将爆破后的疏松母质挖出放在沟上方的坡面上,石块放在下面,要求沟宽2米、沟深1米(以外沿为标准),然后将上方疏松碎母质及隔坡表土、有机肥一起填入沟内与沟外沿平,如土不够需客土填满,待植树。田面要形成外高内低略向内倾斜的平面,外沿用石块、土垒土埂,内沿修排水沟,自下而上连接各梯田的排水沟,形成排灌系统。其他整地工作(如施肥)同前面穴状或带状整地。

无性生殖是不经生殖细胞的两两结合,由母体直接产生新个体的方式.从本质上讲,是由体细胞进行的繁殖就是无性生殖.主要种类包括:分裂生殖、孢子生殖、出芽生殖、营养生殖(嫁接、压条、扦插等)、组织培养和克隆等.营养繁殖是植物繁殖方式的一种,不通过有性途径,而是利用营养器官:叶、茎、花等繁殖后代.在枣树周围常出现一些小枣树苗,枣农根据这一原理,常在枣树周围适当掘地,目的是将部分根挖断,造成瘀伤组织,促使枣树苗生长并进行移栽.

故选:A

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    2025年10月02日
    11316

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评论列表(3条)

  • 左丘文浩的头像
    左丘文浩 2025年10月06日

    我是盛龙号的签约作者“左丘文浩”

  • 左丘文浩
    左丘文浩 2025年10月06日

    本文概览:网上有关“山东大枣和陕西大枣有什么不同?”话题很是火热,小编也是针对山东大枣和陕西大枣有什么不同?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够...

  • 左丘文浩
    用户100606 2025年10月06日

    文章不错《山东大枣和陕西大枣有什么不同?》内容很有帮助