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食堂菜，被称为中国的第九大菜系，它不仅囊括了天南海北的各种口味，还有风格迥异的各色餐厅任学生选择。青岛大学的仁园餐厅，处处体现着干净与整洁，就连学生地桌椅，都是整体摆放。
俗话说，一年之计在于晨。早餐吃得好，精神倍儿棒。油条、包子、豆浆再到煎饼果子、手抓饼等，品类丰富，就算是吃上一周，都不见重复的。二楼的大众用餐区，人数最多，但菜系倒是不少，本帮菜、重庆小面、淮南牛肉汤系列、武汉热干面……天大地大，干饭最大，干饭人的日常展现的淋漓尽致。 而且，仁园餐厅二楼西面是卡座区，对于喜欢学习的学生来说，当真是个好地方。注意喽，卡座旁边还有水吧，里面售卖的有咖啡、珍珠奶茶和鲜榨果汁，品种齐全，大家可选择性是非常多的。环境舒适，这样的好地方，爱了爱了。学校的食堂到底有哪些奇葩菜品
中国八大菜系，但食堂却凭借其“创意多”“菜品奇”硬生生成为了中国“第九大菜系”，最神奇的莫过于一些学校食堂搞出来的“创意菜”，诸如橙子炒辣椒之类的。不过除了这些“创意菜”，许多大学食堂中的菜品不仅价格便宜，味道还相当地道。北外食堂就是一例典型。
滑蛋牛肉
感觉每个学校的清真食堂都有几道拿得出手的大菜，北外清真食堂的滑蛋牛肉就是一绝。牛肉肉质很鲜嫩，不会出现有些餐馆里做出来的牛肉咬不烂的情况，鸡蛋也做得金灿灿的很漂亮，整道菜看起来就胃口大开，更别说营养丰富，而且味道还相当不错了。
宫保鸡丁盖饭
也是清真食堂的，宫保鸡丁料非常足，一眼看下去都是肉，非常实在。食堂打饭的叔叔阿姨也都不会“颠勺”，每次都是满满的肉，看着就非常满足，有些胃口小一点的女生根本就吃不完。
兰州拉面最后的最后还是清真食堂的...可能对清真食堂是真爱吧，兰州拉面非常好吃，是地道的清淡的味道。牛肉很大片，面条也很Q，还有完整的一颗蛋，有时候中午根本抢不到，排队几乎要排到食堂门外面去了。
只要敢于尝试，用心发掘，食堂也是有很多好吃的东西的，不要小瞧了学校对学生饮食方面的用心啊。多试一试总有惊喜，对了，听说留学生餐厅那边好吃的也不少，有时间去试一下咯。
都知道中国有八大菜系，分别是鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽。但是除了这八大菜系之外，还流传着“第九大菜系”的传说——来自于大学食堂的奇葩菜。近年来各大高校充分发挥聪明才智，纷纷推出各自的拿手好菜，学子们把这些菜PO到网上后网友们无不为之惊叹，可谓是你方唱罢我登场，好不热闹。
讲讲曾经出现过的大学食堂奇葩菜。
爆炒妙脆角
这道菜来自于老牌名校，武汉大学。大家可以看到，妙脆角经过炒制更加酥脆，重新调味之后在原有口味基础上做了升级，再配合上葱花的点缀，可谓是口感、口味双升华，武汉大学好手笔。
2. 西红柿炒月饼
第二道菜是中国民航大学选送的西红柿炒月饼。豆沙馅的月饼吃起来一般会有点甜腻，炒制之后甜味被冲淡，吃起来刚刚好。再配合上西红柿的味道，这道菜吃起来是酸甜爽口，令人胃口大开。
3. 葡萄炒玉米&菠萝炒鱼糕&炸梨配番茄酱
这个组合是浙江农林大学推出的，组合拳的威力果然不同凡响。三道菜各有千秋，干的、湿的、炸的都有，但口味上却是统一的酸甜口味，可以说是你中有我我中有你，大家又都不一样，十分新奇的组合。
4. 哈密瓜年糕牛肉粒
鼎鼎大名的复旦大学推出的这道哈密瓜年糕牛肉粒，充分诠释了什么叫做菜如其名。哈密瓜粒、年糕粒、牛肉粒做在一起，爽滑、绵密、筋道三种口感互相混合，给原有的食材以升华，同时满足复旦学子们的多营养需求，实在是高。
5. 冰镇麻辣烫
麻辣烫大家都吃过，冰镇麻辣烫请问有几人尝过？西南政法大学推陈出新，这道冰火两重天的菜品想必已经令本校的学生赞叹不已了吧。麻辣烫讲究的就是麻、辣、烫，加入冰块后不知这个“烫”是否还能保留，也许食堂大叔的灵感来源于油炸冰激凌也说不定？
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