网上有关“豇豆炒鸡蛋怎么做好吃”话题很是火热,小编也是针对豇豆炒鸡蛋怎么做好吃寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
豇豆别再凉拌了,用它炒鸡蛋,简单快手、口感鲜嫩,我家常做
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夏天豇豆最鲜嫩,5块钱买一把豇豆,能炒两三顿,搭配鸡蛋炒盘菜,只要5分钟,清爽鲜嫩好吃极了!
豇豆也叫做长豆角,是一种细细长长的豆角类食物,营养丰富,口感鲜嫩,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等,另外还能用于加工腌泡、速冻、晒干等。
夏天正是豇豆大量上市的季节,价格便宜,鲜嫩好吃,深受老百姓的喜爱,我也经常买豇豆,搭配鸡蛋做个快手菜,最多5分钟就能出锅,简单快手营养好,这道菜我家常做,都很爱吃。
鸡蛋是个百搭食材,我家冰箱里经常囤着几十个鸡蛋,估计大多数人家里都有这个习惯吧。只要有鸡蛋,随时都能炒盘菜,营养健康又好吃,来看看我今天做的这个豇豆炒鸡蛋吧!
豇豆炒鸡蛋
原料:豇豆1把、鸡蛋4个、食用油、盐;
工具:平底炒锅
食谱制作过程:
步骤1:锅里烧开水,新鲜的嫩豇豆洗净,放到开水里煮2分钟焯熟;
步骤2:煮熟的豇豆捞出,去两头,切碎;
步骤3:取一个大碗,4个鸡蛋打在碗里,切碎的豇豆放进去,加一小勺盐。盐的用量根据自己的口味决定;
步骤4:搅拌均匀,蛋液和豇豆碎混合在一起;
步骤5:平底炒锅上火烧热,放适量食用油,倒入拌好的豇豆鸡蛋液,蛋液会自然流动,铺满整个锅底;
步骤6:小火,等底部的蛋液凝固定型后再进行翻动,简单翻个面就可以,继续小火煎熟另一面,不要频繁翻动蛋块;
步骤7:蛋液完全熟透,就可以出锅装盘了。
一盘营养美味的快手家常菜就做好了,豇豆炒鸡蛋,简单易做,营养好吃,你喜欢吗?
家里有豇豆,别总是凉拌了,试试这个方法,说不定会更喜欢呢。豇豆还有很多种吃法,趁着最近豇豆多,我会继续来分享的,有兴趣的小伙伴记得经常来看看我的食谱!
关于“豇豆炒鸡蛋怎么做好吃”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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评论列表(3条)
我是盛龙号的签约作者“晓萱”
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